古茗卖啤酒、茶颜悦色关酒馆，新茶饮的跨界，为什么有人试水、有人退场？
2026年9月，新茶饮行业发生了两件方向相反的事。 9月5日，古茗在杭州湖滨银泰in77门店上线两款现打啤酒。经典生啤标价15元、小程序折后12元；三重柚拉格标价18元、促销价15元。500毫升杯装，全国仅此一家门店。该店营业时间延长至零点，天然承接西湖夜游客流。 两天后，茶颜悦色发布公告：旗下子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”全部关停，十余家门店，10月31日前陆续关完。官方措辞坦诚：“不能说一分钱不赚，但这几年探索下来，商业模型没有被验证。” 同一周，霸王茶姬在上海7家门店推出“白雾红尘茶叶蛋”，5元一颗。 奶茶店里卖啤酒、卖茶叶蛋，看起来有些荒诞的场
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